আজ সোমবার, ২৫শে ফাল্গুন, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ, ১০ই মার্চ, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ

ভেজাল করলে মাথায় দুধ

বিল্লাল আহম্মেদ
শহরের দুধের চাহিদা মেটাচ্ছে মন্ডল বাড়ির দুধের বাজার। খামার থেকে সরাসরি এই বাজারে দুধ আনায় ক্রেতাদের কাছে চাহিদা রয়েছে বলে জানায় বিত্রেতারা। পঞ্চবটি-মুন্সিগঞ্জ সড়কে নারায়ণগঞ্জ সদর উপজেলার গোগনগর ব্রিজের ঢালে এই দুধের বাজারের গোড়া পত্তন অনেক আগে থেকেই বলে জানান স্থানীয়রা।
তবে সড়কের পাশে হওয়ায় কিছুটা ঝুঁকি নিয়ে দুধ বেচা-কেনা সারতে হচ্ছে। স্থানীয়দের দাবি, একটা নির্ধারিত ঝুঁকিমুক্ত দুধ বাজারের।

দুধ বিক্রেতা হারুন মিয়া বলেন,সকালে ও বিকালে মিলিয়ে প্রায় ১৩০ লিটার দুধ বিক্রি করে থাকি। ক্রেতাদের চাহিদাও অনেক। কিন্তু বাজারের স্থান থাকা সত্বেও বাজার হয়নি এখনো। তাই সড়কের পাশে ঝুঁকি নিয়ে দুধ বিক্রি করতে হচ্ছে। আরেক বিক্রেতা বলেন, এ বাজারে কেউ ভেজাল দুধ বিক্রি করতে এলে দুধ তার মাথায় ঢেলে দেই। তাই সঠিক মানের দুধ বিক্রি করার চেষ্টা করে থাকে সবাই।

জেলা প্রাণি সম্পদ কর্তকর্তা দুধ বাজারের এক পথ সভায় বলেন, মন্ডলবাড়ি এলাকায় স্থায়ী ভাবে দুধের বাজার নির্মান করে দেয়া হবে। তবে সড়কে নয় সড়কের পাশে নির্ধারিত স্থানে ঝুঁকি মুক্ত বাজার করা হবে। তিনি দুধ ব্যবসায়ী ও খামারিদের কাছে আহবান করেন, হরমোন,ও ক্যামিকেল মুক্ত খাবার দিয়ে গরু পালন ও ভেজাল মুক্ত দুধ বিক্রি করার জন্য। অপরদিকে জেলা প্রসাশক মো. জসিম উদ্দিন দুধ বিক্রিতা ও খামারিদের দুধে পানি ও হরমোন জাতীয় কোন পদার্থ ব্যবহার না করতে অনুরোধ করেন।